¿Ropa vieja y un mojito en Bristol? En Stokes Croft, entre murales y bares independientes, está Cafe Cuba, el pequeño restaurante de la familia Morales que muchos consideran el mejor lugar de la ciudad para comer cocina cubana y caribeña auténtica.
Lo lleva Osvaldo Morales, que también está detrás de Morales Cafe y cuya hija Ana abrió justo enfrente el Morales Latin Market. La fachada con la bandera cubana y el lema "Patria y vida, libertad" ya te dice dónde estás: aquí se cocina con orgullo y con memoria.
¿Qué pedir? La ropa vieja es el clásico de la casa, junto a las croquetas de pollo, el cordero marinado a la parrilla, las empanadas y las mariquitas de plátano para picar. Y para acompañar, un mojito, que los clientes destacan como uno de los mejores de Bristol. Raciones generosas, sabor casero y un trato cercano que hace que la gente vuelva.
Es un sitio pequeño y con mucho ambiente, ideal para una cena informal con amigos, una cita sin pretensiones o para descubrir la cocina cubana si nunca la has probado. Sus valoraciones en Google rondan el 4,9 sobre 5 con cientos de opiniones.
Lo práctico: Cafe Cuba está en el 69 de Stokes Croft (BS1 3QP), en el barrio de St Paul's, a diez minutos a pie del centro comercial Broadmead. Abre de martes a jueves de 12:00 a 22:00, viernes y sábado de 12:00 a 23:00 y domingo de 17:00 a 22:00; los lunes cierra. Reservas al +44 117 329 4722.
Pide una ropa vieja, brinda con un mojito y date un viaje a La Habana sin salir de Bristol.
