¿Te apetece una cantina mexicana en el centro de La Haya? QUERU está en la Prinsestraat 30, a pocos pasos del Paleis Noordeinde, y es el proyecto del chef Alberto Nol, que trae a Den Haag la comida callejera mexicana con un giro moderno.
El nombre tiene historia: "Queru" viene de "querubín" y era el apodo del padre de Alberto, que tenía un puesto de tacos en Ciudad de México. Cuando la gente decía "vamos con el Queru", iban a comer sus famosos tacos. Ese espíritu de taquería de barrio es el que inspira la carta.
Aquí se come para compartir: guacamole hecho en casa con jalapeño y aceite de chile, tacos de carnitas, camote a la parrilla, "MogoMogo" (bitterballen mexicanos de plátano y coco) y otros platos que mezclan producto fresco con sabores intensos. Para beber, cócteles de tequila, margaritas, micheladas y cerveza. Es comida reconfortante, sin pretensiones, en un ambiente de cantina donde se viene a pasarlo bien y a mancharse las manos.
Es una buena opción para una cena informal con amigos o una celebración en grupo en el centro histórico de La Haya. Reserva desde su web, llama al +31 70 331 1051 o escribe a info@cantinaqueru.com, y consulta el horario actual antes de ir porque puede cambiar según la temporada. Llegas caminando desde el Buitenhof o en tranvía hasta Kneuterdijk. ¡Salud y buen provecho!
