¿Un café colombiano de verdad en Leith? Coffee Tepuy es una cafetería de especialidad en el 2 de Crighton Place, a un paso de Leith Walk, donde el café llega directamente de la finca familiar en los Andes colombianos.
El negocio lo trajo desde Colombia Yina Suárez junto a su familia: ellos cultivan, tuestan y sirven su propio café. Eso se nota en la taza y en el cuidado del proceso, con secado al sol y un uso responsable del agua en la finca.
¿Qué probar? Granos de especialidad como Gesha, Pink Bourbon o Honey Supremo, preparados en espresso o filtrado, para quien quiere entender las notas de cada variedad. Si te gusta, puedes llevarte el café en grano o molido, o pedirlo en su tienda online.
Es un lugar tranquilo para trabajar con el portátil, quedar con amigos o simplemente tomarte un tinto con calma mientras ves pasar el tranvía por Leith Walk. Y si echas de menos el olor del café de casa, aquí lo vas a encontrar.
Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 15:00; sábado y domingo de 9:00 a 15:00. Contacto: info@coffeetepuy.co.uk. Novedades en Instagram @coffee.tepuy.
La parada de tranvía de Balfour Street queda a pocos minutos a pie. ¡Pásate por un café de origen y saluda en español!
