¿Antojo de tacos mexicanos de verdad en Gotemburgo? En La Taqueria de Nobelplatsen te los sirven como en casa, porque detrás del proyecto están Wendy Maciel y Héctor Mijares, mexicanos que viven en Suecia y que se propusieron compartir sabores mexicanos auténticos y sin atajos.
La carta va directo al grano. Las quesabirrias de res llegan con su caldo para mojar, las carnitas de cerdo con salsa roja y las flautas crujientes con crème fraîche y salsa verde, siempre acompañadas de limón, cebolla, cilantro y repollo. Para empezar, pide el guacamole con tostadas, queso fresco y salsa macha. Si no comes carne, prueba las vege-birrias de flor de jamaica, vegetarianas o veganas, con caldo de chile. Y de postre, el flan mexicano con arándanos, nata y crumble de chocolate.
La Taqueria es el restaurante hermano de Tizne, el comedor mexicano de los mismos dueños en Linné. Aquí el concepto es más sencillo: tacos honestos, bien hechos, para comer en el local o para llevar.
El local de Nobelplatsen queda en el este de Gotemburgo, cerca de Redbergsplatsen, y abre de martes a domingo: de martes a jueves de 15:30 a 22:00, viernes de 15:30 a 23:30, sábado de 13:00 a 23:30 y domingo de 13:00 a 21:00. Los lunes cierra. Puedes reservar mesa por la web, pasar sin reserva o pedir para llevar. También hacen catering.
Si estás en Gotemburgo y extrañas un buen taco, esta es tu parada. ¡Buen provecho!
