¿Antojo de tacos, quesadillas o una buena tlayuda en Grenoble? La Salsita es el snack gourmet mexicano de la Rue Thiers, en la esquina con el Cours Berriat, y lleva desde 2009 dando sabor al centro de la ciudad.
La historia empieza con Adrián Bracho, un estudiante mexicano que llegó a Francia para estudiar comercio. En su piso compartido preparaba tortillas para los amigos, a todos les encantaban… y en 2009 abrió el primer local. Grenoble se volvió su ciudad adoptiva y La Salsita, su forma de compartir el México que extraña.
La carta es corta y clara: quesadilla, burrito, tlayuda (la gran tortilla de maíz de Oaxaca, sin gluten), torta y, por supuesto, tacos. Eliges tu salsita según el nivel de picante y luego el relleno: varias carnes, opción vegetariana y opción vegana. Todo va tostado, sin fritura, así que comes rico y ligero. Para acompañar hay cafés gourmand.
Pides en «Coyote», la terminal de pedidos que vive en el local desde 2015: paga con tarjeta sin mínimo, efectivo o tickets restaurante, sin prisas. Arriba tienen además un espacio de coworking luminoso para 19 personas.
Horario: de lunes a sábado, de 11:30 a 14:30 y de 18:45 a 21:30 (domingo cerrado). Se puede privatizar con reserva. El tranvía A para en Berriat, a pocos pasos.
Pasa a por tu taco en Grenoble y elige tu salsita: ¿suave o con fuego? ¡Provecho!
