¿Echas de menos un plato que sepa a casa? En Xodó, el restaurante brasileño de Hamburgo en el barrio de Uhlenhorst, esa es justo la idea. "Xodó" es una palabra portuguesa para algo o alguien que ocupa un lugar especial en el corazón, y aquí se nota en cada mesa.
La historia empieza en Brasil: quien está detrás de Xodó creció ayudando a su madre en la cocina del restaurante familiar. Muchas de las recetas vienen de su madre y de su abuela, y el equipo las ha llevado a Hamburgo sin quitarles el alma. El resultado es comida brasileña casera, con opciones vegetarianas y veganas, y una barra con caipirinhas preparadas a la manera tradicional, cachaça de Minas Gerais, cerveza brasileña y hasta vino de Brasil.
Lo que lo hace diferente es el ambiente: colores, música y arte brasileño, y cada miércoles desde las 19:00 hay música en vivo, con Rafa Brandão tocando MPB, la música popular brasileña que cualquier brasileño siente como suya. Es el plan perfecto para cenar con amigos o para presentarle Brasil a tus compañeros alemanes.
¿Celebras algo en casa? Pide la XODÓ Box, una caja de picoteo brasileño hecho con recetas de la familia, también en versión vegana. Se encarga por WhatsApp y la recoges en el restaurante.
Xodó abrió en mayo de 2023 en la Papenhuder Straße 26, en Uhlenhorst, cerca del Alster. Tiene unas 45 plazas dentro y 25 en la terraza. Abre de martes a domingo de 17:00 a 22:00 (lunes cerrado; la cocina toma el último pedido a las 21:00). Reserva por teléfono o en su web, sobre todo si vienes un miércoles. Ven con hambre y con ganas de sentirte en casa en Hamburgo.
