¿Un buen bife de chorizo con chimichurri en Łódź? Desde 2014, en la calle Traugutta 14, a un paso de la calle Piotrkowska, está Tango Argentino Steakhouse, la parrilla argentina de la ciudad. En la cocina está el chef Franco Cambareri, que volvió a Łódź desde Argentina, según la guía In Your Pocket, y que trajo con él la forma de asar y su chimichurri de la casa.
La carta es corta y va directo al grano: carnes a la parrilla, con cortes de carne importada de Argentina, acompañados de ensaladas y guarniciones sencillas. Los habituales mencionan también empanadas y alfajores para terminar. Para beber hay una de las cartas de vinos argentinos y chilenos más completas de la ciudad, ideal para acompañar un buen malbec con el asado.
¿Qué lo hace distinto? El ambiente: paredes de rojo intenso, muebles oscuros y carteles y obras de temática tanguera traídos de Argentina. Es un sitio para cenar sin prisas, con luz baja y música de fondo, más que para comer rápido. Por eso funciona muy bien para una cena en pareja, una celebración o una comida de negocios. No es el lugar más barato de Łódź, pero quien busca una parrilla argentina de verdad sale contento.
Lo práctico: Traugutta 14, 90-107 Łódź, en el centro, a dos minutos de Piotrkowska. Abre de miércoles a sábado de 13:00 a 22:00 y el domingo de 13:00 a 21:00; lunes y martes cierra. No se admiten niños menores de dos años. Reservas en el +48 726 297 725.
¿Extrañás un asado como los de allá? Reservá mesa en Tango y pedí tu bife con chimichurri.
