¿Buscas tacos mexicanos de verdad en Malmö? Maya Cantina es una taquería familiar que desde 2019 comparte los sabores de México en Suecia, y su lema lo dice todo: hecho en México, nacido en Suecia.
La historia empieza en México, la tierra natal de uno de sus fundadores. Gonzalo y su pareja Celina se mudaron a Malmö en la primavera de 2016 y, tras años trabajando en restaurantes, abrieron la primera Maya Cantina para servir comida callejera mexicana con sabor genuino. El nombre rinde homenaje a la civilización maya de Yucatán, y en 2023 la taquería recibió un reconocimiento de la UNESCO y del Gobierno de Yucatán. Empezó como tienda mexicana y tortillería, pasó por varios locales y hoy tiene su casa dentro de Malmö Saluhall.
Todos los tacos van en tortilla 100 % de maíz. Prueba el taco de cochinita, con cerdo cocinado toda la noche y cebolla encurtida con habanero, o el taco Baja de pescado crujiente con mayonesa de jalapeño asado. Hay tostadas de tinga y de elote, quesadillas, totopos caseros con guacamole y sets como La Máquina, con uno de cada. De postre, mini churros con azúcar y canela. Para beber: cócteles, cervezas, tequila y mezcal. Los especiales del día salen en su Instagram.
¿Tienes una fiesta o una boda? También hacen catering, desde comida para llevar hasta servicio completo con barra.
Encuéntrala en Malmö Saluhall, Gibraltargatan 6, a pocos minutos a pie de la estación central de Malmö. Abre de lunes a jueves de 11:00 a 20:00, viernes y sábado de 11:00 a 21:00 y domingos de 11:00 a 17:00. ¡Ven con hambre!
