¿Pupusas, yuca frita con chicharrón y tamales de elote como en El Salvador? Pupuseria Karina se presenta como "100% salvadoreña" y es uno de los rincones cuscatlecos de Milán, en la Via Gallarate, en la zona de Certosa/QT8.
La carta, publicada en su menú digital, es salvadoreña de punta a punta. De entrada: yuca frita con chicharrón, pasteles de masa de maíz rellenos de pollo y verduras, chicharrones con tortilla, enchiladas salvadoreñas con frijoles, huevo y queso, cóctel de camarones y tamales de elote con crema salvadoreña. Luego vienen las pupusas y los platos típicos, como el típico de rigua con frijoles rojos y queso salvadoreño, además de opciones vegetarianas y platos especiales.
El 503 de su Instagram no es casualidad: es el prefijo telefónico de El Salvador, y la casa lo lleva con orgullo. En las fotos de su página se ve al equipo con la camiseta de la pupusería y una bandeja de pupusas recién hechas, que es justo lo que vienes a buscar.
Lo encuentras en la Via Gallarate 47, en el noroeste de Milán, cerca de Piazzale Accursio y del barrio Portello, con tranvías y buses en la misma calle. El horario no está publicado en Google ni en su menú: antes de ir, llama al 02 9166 5323 o escribe por WhatsApp al +39 327 230 8859, que también sirve para encargar pupusas para llevar.
Ideal para una comida familiar, para encargar una bandeja grande para una fiesta o para enseñar a tus amigos italianos qué es la cocina de El Salvador. Pide unas revueltas, échales curtido y disfruta.
