¿Buscas comida mexicana de verdad en Praga? En la calle Americká, en pleno Vinohrady, está el Las Adelitas donde empezó todo: aquí abrió el primer restaurante de la casa en octubre de 2009.
La historia tiene sabor a barrio: el chef Rodrigo Flores, de Ciudad de México, se cansó de cocinar un "mexicano" adaptado y empezó a repartir tacos y burritos en metro y tranvía con su amigo Patricio Ibargüengoitia, de Pachuca. Después se sumaron Fernando Larios, de Tijuana, y David Zamorano, chilango también, y en 2009 el reparto se convirtió en el primer Las Adelitas.
¿Qué pedir? Los tacos de cochinita pibil, que más de un cliente jura que saben mejor que en México. También enchiladas rojas, verdes o de mole, sopa azteca y birria de res. Para picar, totopos con guacamole y dos salsas. Hay platos vegetarianos, veganos y sin gluten, así que nadie se queda fuera.
Para beber, margarita clásica o frozen con fruta, y una carta seria de tequila y mezcal. En El Grito o el Día de Muertos el local se pone de fiesta, y a veces hasta aparece el mariachi.
Lo encuentras en Americká 684/8, 120 00 Praha 2, en una calle tranquila de Vinohrady, cerca de la plaza Míru. Abre de martes a sábado de 11:00 a 24:00 y domingo y lunes de 11:00 a 23:00; la cocina sirve hasta las 22:00. Al mediodía hay menú del día y también tienen brunch.
Reserva mesa en su web o pide a domicilio por Wolt, Foodora o Bolt. Y si tienes cumpleaños o cena de empresa, también hacen catering y fiestas. ¡Vamos por unos tacos en Praga!
