¿Tacos al sol con papel picado sobre la cabeza? En la calle Lucemburská, en Vinohrady (Praga 3), Las Adelitas saca sus mesas a la acera y monta un pedacito de México a dos pasos de la plaza Jiřího z Poděbrad.
La historia tiene sabor a barrio: el chef Rodrigo Flores, de Ciudad de México, se cansó de cocinar un "mexicano" adaptado y empezó a repartir tacos y burritos en metro y tranvía con su amigo Patricio Ibargüengoitia, de Pachuca. Después se sumaron Fernando Larios, de Tijuana, y David Zamorano, chilango también, y en 2009 el reparto se convirtió en el primer Las Adelitas.
En la mesa: tacos de cochinita, tinga o birria con su limón y su salsa, enchiladas rojas, verdes o de mole, flautas, burritos y parrilladas para compartir. Para empezar, totopos con guacamole o una sopa azteca. Hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Para acompañar, margaritas clásicas o frozen con fruta y una buena selección de tequilas y mezcales. Y cuando llegan fechas como El Grito o el Día de Muertos, la fiesta está asegurada.
Dirección: Lucemburská 1497/6, 130 00 Praha 3. Abre de martes a sábado de 11:00 a 24:00 y domingo y lunes de 11:00 a 23:00; la cocina sirve hasta las 22:00, y de jueves a sábado hasta las 23:00. Al mediodía hay menú del día.
Perfecto para una tarde de terraza o una cena con tu gente. Reserva mesa en su web o pide a domicilio por Wolt, Foodora o Bolt. Y si tienes cumpleaños o cena de empresa, también hacen catering y fiestas. ¡Te esperan en Vinohrady!
