¿Empanadas argentinas de verdad en Roma? Ceibo Sapori, en la Via Bartolomeo Perestrello 35/37, entre el Pigneto y Torpignattara, es un restaurante argentino que nació en 2020 de la mano de una familia de amigos argentinos e italianos, y que lleva el nombre de la flor nacional de Argentina.
La estrella son las empanadas: clásicas como la de humita, de carne, de pollo, de verdura o de queso, además de especiales y gourmet, con opciones vegetarianas y veganas. Las acompañan platos hechos con la técnica de la cocina al disco y, en temporada, especialidades como los pastelitos rellenos. Para beber, cerveza argentina Buenos Ayres y algo de vino.
El local es alegre y luminoso, con azulejos azules, sillas rojas de bistró y una barra donde ver cómo salen las empanadas. Puedes comer allí, pedir para llevar o a domicilio por las apps de delivery, y también hacen catering para fiestas y eventos.
Lo práctico: Ceibo está en Via Bartolomeo Perestrello 35/37, 00176 Roma, a pocos minutos de la parada Pigneto de la línea C del metro. Según su ficha de Google abre miércoles de 12:00 a 16:00, jueves, viernes y sábado de 12:00 a 23:30 y domingo de 12:00 a 23:00; lunes y martes cierra. Teléfono: +39 328 926 4429 (también +39 06 8892 1036); email: ceibosapori@gmail.com. También tienen un puesto en el Mercato Centrale de Termini.
¿Una docena de empanadas para compartir? Pásate por Ceibo y prueba la de humita.
