¿Te imaginas la cocina de Brasil contada con técnica francesa? Eso es Bucado, el restaurante de la chef brasileña Danielle Barbosa, ganadora de MasterChef en Brasil, en la rue du Docteur Fiolle, en el barrio de Castellane de Marsella.
Danielle abrió Bucado en agosto de 2025, en el local del antiguo Bubo, y lo define como una casa franco-brasileña: en cada plato se cruzan la precisión de la cocina francesa y la memoria de Brasil, con sus raíces indígenas, negras, sertanejas y ribereñas. La carta es corta y cambia con la temporada, con ingredientes brasileños poco conocidos en Francia junto a producto local.
A mediodía hay un menú más accesible y por la noche la experiencia se vuelve celebración, con menú degustación y carta. Hay opciones vegetarianas, veganas, sin lactosa y sin gluten. El local es cálido, con colores de la naturaleza brasileña, y tiene una nota de 4,8 sobre 5 en Google con más de quinientas reseñas.
Además del restaurante, Bucado organiza talleres de cocina con la chef (por ejemplo, los cursos de otoño de noviembre y diciembre), eventos privados para grupos y vende tarjetas regalo. La web está en francés, inglés y portugués.
Horario: martes de 19:00 a 22:00 y de miércoles a sábado de 11:45 a 13:45 y de 19:00 a 22:00; domingo y lunes cierra. Reserva online o al +33 9 50 13 58 28. Si quieres descubrir otra cara de Brasil en Marsella, más allá de la picanha y la caipirinha, reserva mesa en Bucado.
