¿Empanadas argentinas de verdad en Amberes? Tota es un local de empanadas caseras en la Hoogstraat, en pleno centro histórico, a pocos pasos de la catedral y del Grote Markt. Detrás hay una familia argentina que llegó de Buenos Aires a Amberes para compartir el sabor auténtico de sus empanadas.
El nombre es un homenaje: Tota era su madre y abuela, "la abuela Tota", el origen de su amor por la cocina y de sus recetas originales. Las empanadas se hacen a mano y se hornean al momento, con sabores como carne argentina, pollo, jamón y queso, chorizo y mozzarella, roquefort con pera, espinaca y ricota o fugazzetta, y también opciones veganas. Además venden salsas caseras como chimichurri y criolla, y empanadas para hornear en casa.
Lo que la hace especial es ese sabor de casa: su propio lema es que una empanada recién horneada toma su tiempo, pero tu paladar te lo agradecerá. Tota ha salido incluso en la prensa argentina y en la televisión nacional argentina. Y un consejo de la casa: las empanadas saben mejor comidas con la mano.
Abre de martes a domingo: martes, miércoles, jueves y domingo de 12:00 a 21:00, y viernes y sábado de 12:00 a 21:30; los lunes cierra. También puedes pedir a domicilio por Deliveroo, Uber Eats o Takeaway.
La encuentras en la Hoogstraat 24, 2000 Amberes, en el barrio de Sint-Andries, a cinco minutos a pie del Grote Markt. Llama al +32 485 27 38 11 o escribe a info@totaempanadas.be. ¡Que vivan las empanadas!
