TequilaRia empezó con un viaje. Sus fundadores recorrieron México, se dejaron llevar por sus mercados, sus cantinas y sus sabores, y volvieron a Bochum con la idea de compartir aquí lo que habían probado allá. Abrieron el local en la Rottstraße 34, a pocos pasos del centro de la ciudad, y desde entonces funciona como un punto de encuentro para quienes buscan cocina mexicana de verdad en el Ruhrgebiet.
La carta se apoya en los platos que cualquier latino reconoce sin dudar. Hay tacos, burritos, enchiladas y platos fuertes que se preparan al momento, con ese equilibrio de picante, cítrico y maíz que define la mesa mexicana. La cocina apuesta por ingredientes frescos y por recetas que conservan su carácter, de modo que quien llega buscando el sabor de casa lo encuentra, y quien llega por curiosidad descubre algo distinto a la versión tex-mex de cadena.
La barra es un capítulo aparte y quizá lo que más distingue a este sitio. TequilaRia reúne más de cuatrocientas botellas diferentes, con una selección amplia de tequila y mezcal como protagonistas, además de whisky, gin y ron. Para la casa, el tequila y el mezcal no son un simple trago para brindar deprisa, sino destilados con historia y regiones propias, y por eso los presentan con calma. La coctelería ocupa un lugar central: margaritas, clásicos bien ejecutados y creaciones de autor que acompañan la comida o se disfrutan solos.
El espacio cambia con la temporada. En los meses cálidos, el patio interior se convierte en un pequeño beer garden donde alargar la sobremesa al aire libre, algo poco habitual para un mexicano en esta zona de Bochum. El ambiente es festivo sin perder cercanía, con mesas para parejas y grupos que buscan una cena relajada o una noche más animada.
El local también trabaja los eventos. Recibe celebraciones privadas y encuentros de empresa para grupos de veinticinco a cien personas, con propuestas de comida y entretenimiento pensadas a medida. Esa flexibilidad lo ha vuelto una opción recurrente para cumpleaños, despedidas y reuniones de la comunidad que quieren un marco distinto.
Para la comunidad latina de Bochum y de las ciudades vecinas del Ruhr, TequilaRia es más que un restaurante. Es un lugar donde el idioma, la música y la comida se juntan, donde se puede pedir en español y sentir que la cultura mexicana tiene un espacio propio lejos de casa. Para el público alemán, es una puerta de entrada honesta a una cocina que va mucho más allá del tópico del taco rápido. Está en la Rottstraße 34, en el 44793 de Bochum, con reservas y consultas por teléfono o correo.
