¿Antojo de comida venezolana en Breda? Kachu's World es la cocina de Katiuska "Kachu" Jimeno, que creció en Isla Margarita entre arena, mar y ollas de guiso al fuego, y que hoy pone ese sabor caribeño en cada plato que sirve en Holanda.
En temporada la encuentras en su contenedor de comida en Belcrum Beach, la playa urbana junto al antiguo recinto de subastas de Breda: empanadas venezolanas (sus favoritas son las orientales, como en Margarita), tequeños crujientes, pollo tropical, la Kachu's Mega Burger, papas y bocados para compartir al sol.
Lo que la hace especial es la mano de casa. Kachu lleva diecisiete años con su catering y cada diciembre prepara hallacas, pernil, pan de jamón y ensalada de gallina para familias venezolanas y holandesas; sus hallacas ya viajan a otros países de Europa. También cocina para fiestas, barbacoas y eventos, y organiza talleres de cocina en tu casa o empresa.
Belcrum Beach es temporada de verano: en los meses fríos Kachu sigue con pedidos, catering y la temporada navideña, así que escríbele antes de ir. Los horarios publicados (miércoles a domingo desde las 13:00) corresponden a la temporada de playa.
La dirección es Veilingkade 12a, en el barrio Belcrum, a diez minutos a pie de la estación de Breda. Pídele unas empanadas y un jugo bien frío y siéntete en Margarita sin salir de Breda.
