¿Un ceviche bien servido en Florencia? El Gallo, en el Viale Francesco Redi 9A, en la zona de Rifredi y San Jacopino, es un restaurante peruano con mucha personalidad: paredes llenas de murales coloridos, su gallo como mascota y el saludo de "bienvenidos, esta es tu casa".
En las fotos que comparte el restaurante aparecen ceviches y su "ceviche fusión", chaufas generosos, jaleas de mariscos, causas y platos para compartir, acompañados de cócteles de pisco. Es cocina peruana con ganas de sorprender, pero sin perder el sabor casero.
Es un buen sitio para una cena con amigos, para celebrar algo en grupo o para descubrir la cocina peruana en un ambiente informal y divertido.
Lo práctico: El Gallo está en Viale Francesco Redi 9A, 50144 Florencia, a unos quince minutos a pie de la estación de Santa Maria Novella. El horario no aparece en su ficha de Google, así que llama antes al +39 055 218585 para confirmar y reservar, o escríbeles por Facebook.
¿Listo para un ceviche fusión en Florencia? Pásate por El Gallo y siéntete en casa.
