¿Tienes antojo de un ceviche de verdad? En La Cevi, en la Weberstraße 84 del Nordend, el pescado se cura en limón al momento y llega con camote y maíz tostado, como manda Lima.
La historia es de película: su fundador, gastrónomo, se enamoró en Lima de Heidi, peruana, y de su cocina. Juntos abrieron La Cevi en 2016 y trajeron a Diego, cocinero limeño que pasó por cocinas como la de Astrid & Gastón.
La carta mezcla clásicos peruanos con un toque creativo, y en la barra manda el pisco. Gault&Millau y el Journal Frankfurt ya lo han reconocido.
Horario: martes a jueves de 18:00 a 24:00, viernes de 17:00 a 24:00, sábado y domingo de 12:00 a 24:00. Lunes cerrado.
Reserva online, pide para recoger o regala un vale. ¡Buen provecho!
