¿Antojo de ceviche en Friburgo? En piqueo, el restobar peruano del Vorderhaus, en la Habsburgerstraße 9, comes y brindas como en Lima.
Abrió en noviembre de 2024 en el edificio delantero de la antigua fábrica del barrio de Neuburg, a pocos minutos del centro. La idea está en el nombre: "piquear" es picar y compartir, así que aquí se pide al centro. En la carta encuentras ceviche, lomo saltado, ají de gallina, trío de causas, causa frita con ceviche, arancini de mariscos con leche de tigre de ají amarillo y tablas para compartir como el Piqueo Criollo, el Piqueo Marino o el Piqueo Vegano.
Para beber, la barra es de las buenas: pisco sour, chilcano y cócteles peruanos con maracuyá y otros sabores de casa. Las tapas cuestan desde unos 10 € y los platos fuertes llegan hasta unos 27 €.
Lo que lo hace especial es que también se vive la cultura peruana. Aquí se celebran las Fiestas Patrias en julio, con música en vivo, baile y un puesto de productos peruanos, y el Día de la Canción Criolla en octubre, con show de música y danza. En verano tienes terraza en el patio.
Abre de martes a domingo desde las 17:00; la cocina sirve hasta las 22:00 y la barra sigue hasta la 01:00. Los lunes descansa. Para reservar, llama a partir de las 16:00 o escribe por correo, y sigue su Instagram para no perderte la próxima fiesta peruana. ¡Ven a piquear a Friburgo!
