¿Te imaginas subir unas escaleras en el casco antiguo de Colonia y aparecer en la pampa? Eso promete el Steakhouse Ponchos, en la Salzgasse 11, entre el Heumarkt y el Alter Markt.
La carne viene de Argentina, de reses criadas en la pampa, y se hace en parrilla de carbón al estilo criollo. Pide un bife de chorizo, un bife de lomo o el Gran Bife de Lomo Buenos Aires, y abre con empanadas criollas o palmitos con salsa golf.
De postre, flan con crema o queso con dulce de membrillo. Todo con un vino argentino, en un salón rústico de ladrillo lleno de detalles gauchos.
Abren de lunes a sábado de 18:00 a 23:30 (cocina hasta las 23:00); los domingos descansan, salvo en días de feria. En ferias y fines de semana, mejor reserva.
¡A la parrilla se ha dicho!
