¿Buscas una cena peruana especial en Colonia? Flor y Canela, en el Karolingerring 40, cocina recetas clásicas del Perú con toques de Japón y Europa, todo preparado al momento.
Empieza con el ceviche Flor y Canela con ají limo y camote, unas croquetas limeñas o el Taco Andino de maíz morado con panceta crujiente. De fondo: pulpo anticuchero a la brasa, arroz con mariscos al ají amarillo, arroz con pato con chicha de jora o rocoto relleno. Y de postre, Esencia Andina con lúcuma y maracuyá.
Su chef aprendió en la cocina peruana clásica y trajo su oficio de Perú a Alemania pasando por Brasil. El local es cálido, con madera y cuero, y tiene terraza.
Horario: miércoles a sábado de 18:00 a 23:00. Domingo a martes cerrado.
Reserva tu mesa y déjate llevar por el sabor del Perú.
