¿Dónde comer pupusas salvadoreñas en Madrid? En la Pupusería Río Grande de Atocha, el segundo local del matrimonio formado por Mauricio Contreras Trejo e Isabel Jovel de Contreras, dos emprendedores de Usulután, en el sur de El Salvador, que llevan más de 20 años en España.
Su historia empezó en Villaverde, en el sur de Madrid, donde abrieron su primera pupusería. Un par de años más tarde dieron el salto al centro con este local en el Paseo de Santa María de la Cabeza, en la zona de Atocha.
La estrella de la casa son las pupusas, con rellenos que van de verduras y frijoles a carnes como el chicharrón o el pollo, servidas con curtido y salsa de tomate, como manda la tradición. La carta incluye también platos hondureños y mexicanos, como baleadas, nachos o enchiladas, y recetas propias de la casa como las costillas a la pasión o la bandeja guanaca.
Es un sitio para ir en familia, quedar con amigos o, si eres salvadoreño en Madrid, comer algo que sabe a casa. Y si nunca has probado una pupusa, este es un buen lugar para empezar.
Abre todos los días, a mediodía y por la noche sin cortes, así que también te sirve para una comida tardía.
Dónde: Paseo de Santa María de la Cabeza 16, 28045 Madrid. Horario: de lunes a viernes de 13:00 a 23:30, sábados y domingos de 12:00 a 23:30. Teléfono: +34 914 68 51 99. ¿Tienes su otro local más cerca? Búscalos también en Villaverde. ¡Ven con hambre de pupusas!
