¿Buscas comida nicaragüense en el este de Madrid? Volcanes II, en la calle Movinda, junto al metro Ciudad Lineal, es el segundo local de Restaurante Volcanes, la casa que desde 2013 comparte el sabor de Nicaragua en Madrid, «servido como en casa».
Detrás de Volcanes están Carlos Andrés Pérez y Milagros «Mila» Pinel, los dos nacidos en Jalapa, en Nueva Segovia (Nicaragua), que se conocieron en Madrid. Según un reportaje de Confidencial (enero de 2026), Carlos salió de Nicaragua con 18 años, vivió once años en Costa Rica, donde aprendió a cocinar, y llegó a España en 2007; Mila, abogada, llegó en 2006. El nombre del restaurante recuerda la cadena de volcanes del Pacífico nicaragüense, y Mila lo resume así: «Yo me siento en Nicaragua. Me siento viva. Me siento entre mi gente».
Volcanes abrió en 2013 y hoy tiene dos locales en Madrid, en Estrecho y en Ciudad Lineal. En la carta destacan el Criollito, con gallo pinto, maduro, queso y crema; la Desmenuzada, de ternera o pollo con arroz, frijoles, crema y tajadas de maduro; y una parrilla para compartir entre cuatro. Confidencial menciona además el Volcán, un plato con carnes variadas, gallopinto, ensalada, tajadas y yuca, la repocheta, el fresco de cacao con leche y la cerveza Toña.
Este local también es para celebrar: cumpleaños, bautizos, comuniones o reuniones de grupo, consultando antes la disponibilidad.
Dónde: Calle de Movinda 1, 28037 Madrid (metro Ciudad Lineal). Horario: de lunes a jueves de 12:00 a 23:30; viernes, sábados y domingos de 12:00 a 00:00. Teléfono: 910 466 925; WhatsApp: 657 794 916. Atienden por orden de llegada y solo aceptan efectivo.
¿Un Volcán para compartir en Ciudad Lineal? Pásate por Volcanes II.
