¿Echas de menos una bandeja paisa de verdad en Málaga? El Carriel es un restaurante colombiano en la Avenida Leo Delibes 8 (local 1), en el distrito Carretera de Cádiz, que se define como una fonda paisa: cocina tradicional colombiana con acento antioqueño y el ambiente de Málaga.
En su web cuentan que el plato estrella es la icónica bandeja paisa, y que su chef, Alejandro, suma más de 22 años de trayectoria en la ciudad y una profunda experiencia en la gastronomía colombiana. Por las mañanas ofrecen arepas colombianas para desayunar, y la carta sigue con platos a la brasa y al barril. En sus redes presumen de la sobrebarriga en salsa con papa, yuca, arroz, maduro y aguacate, y de la arepa rellena «con todo».
Sus publicaciones hablan como en Antioquia («¡Ave María, qué delicia!») y prometen «un pedacito de nuestra tierra» en cada plato. Ellos mismos lo resumen así: un lugar donde malagueños y colombianos se sientan a la misma mesa. Si extrañas tu tierra o quieres descubrirla por primera vez, es tu sitio en Málaga.
Horario (según su ficha de Google): lunes y martes de 13:00 a 22:00, miércoles cerrado, jueves de 13:00 a 22:30, viernes y sábado de 13:00 a 01:00 y domingo de 13:00 a 24:00. Reservas en el +34 661 14 46 04 o en elcarrielrestaurante.com/reservas; también tienen servicio a domicilio.
¿Te provoca una bandeja paisa? Reserva en El Carriel y siéntete en Colombia sin salir de Málaga.
