¿Sabías que el Perú produce algunos de los mejores cafés de especialidad del mundo? En SAMI Peruvian Coffee, una cafetería de Milán en la zona de Città Studi/Lambrate, el protagonista es justamente el café peruano, presentado como café de especialidad de importación directa y orgánica.
Aquí vienes por una taza bien hecha: espresso, cappuccino y métodos filtrados con granos de las zonas cafetaleras del Perú, de la selva central al norte andino, con notas dulces y afrutadas que sorprenden incluso a los italianos más exigentes con el café. Para acompañar hay dulces y algo para picar, ideal para el desayuno o la pausa de media tarde.
El local es pequeño y acogedor: barra de mármol, lámparas de fibra natural, plantas y unos cuantos libros en la estantería, con mesas para quedarse a trabajar o conversar. El nombre SAMI viene del quechua y suele traducirse como suerte o bienestar, una buena declaración de intenciones para empezar el día.
Lo encuentras en la Via Ambrogio Campiglio 13, cerca de Piazzale Udine y de la Via Porpora, a pocos minutos a pie de la estación Udine (M2). Según Google abre de lunes a viernes desde las 7:45 (cierra a las 16:00 el lunes, a las 18:00 de martes a jueves y a las 19:00 el viernes), el sábado de 8:30 a 18:00 y el domingo de 9:00 a 15:00. Para preguntar por granos para llevar, llama al +39 320 352 3177.
Si extrañas el café de tu tierra o quieres descubrir que el Perú también se bebe, pasa por SAMI, pide un filtrado y déjate sorprender.
