¿Buscas un restaurante peruano con historia en París? El Picaflor abrió en 1994 en el Barrio Latino y es la casa de la chef arequipeña Lourdes Pluvinage, una de las grandes embajadoras de la cocina peruana en Francia.
Aquí se sirven las especialidades del Perú con la mano de Lourdes: ceviches, platos criollos y su cocina andina mestiza, la que lleva más de treinta años difundiendo. Es un sitio para sentarse con calma y comer como en casa.
Lourdes nació en Arequipa y llegó a Francia a finales de los años ochenta. Fue chef del Perú en la Casa de la UNESCO durante seis años, enseñó cocina en Le Cordon Bleu París desde 2003 y conquistó embajadas y eventos con sus empanadas. También tiene Picaflor al Paso, su mostrador de pollo a la brasa en el 11e.
El local es acogedor y tranquilo, ideal para una cena en pareja, una comida con amigos o para descubrir la cocina peruana con alguien que nunca la ha probado. Consulta los horarios abajo y reserva antes de ir.
Dónde: 9 Rue Lacépède, 75005 París, a pocos pasos de la Rue Mouffetard y del Jardin des Plantes, cerca del metro Place Monge (línea 7). Reserva por teléfono al número de la ficha.
Reserva en El Picaflor y prueba la cocina de una chef que lleva treinta años llevando el Perú a la mesa de París.
