¿Dónde comer una empanada venezolana recién hecha en París? En Mikopüy, la empanadería y panadería que el chef franco-venezolano Maxim Godigna abrió en el 14e arrondissement para volver a sus raíces.
Ellos mismos se presentan como el primer restaurante, empanadería y panadería venezolana de París. En la vitrina encuentras las especialidades tradicionales de Venezuela y su invento de la casa: las empanadas "operadas", preparadas al momento delante de ti. Para tomar hay jugos naturales, cócteles y cervezas venezolanas.
Detrás está un cocinero con escuela: Maxim se formó en Ferrandi y pasó por grandes casas de París, como el Park Hyatt Vendôme y el Lutetia, antes de abrir su bistró Galia en el mismo barrio. En Mikopüy cambia el mantel por el mostrador y cocina lo que comía en casa, con la misma exigencia.
Es ideal para un desayuno criollo, un almuerzo rápido o un brunch de fin de semana. Abre por las mañanas y a mediodía (de 10:00 a 14:30) de domingo a martes y el jueves, y el viernes y sábado hasta las 17:30; el miércoles cierra. Su equipo de catering también cocina para tus eventos y fiestas.
Dónde: 3 Rue des Plantes, 75014 París, en el barrio de Alésia, con el metro de la línea 4 (Mouton-Duvernet) muy cerca. Teléfono: +33 7 49 43 73 48 (también +33 9 82 21 64 24) y correo mikopuy@hotmail.com.
Pásate por Mikopüy, pide una empanada operada con un jugo y date un gusto venezolano en París.
