¿Antojo de un buen bife a la parrilla en París? Paris Buenos Aires es el restaurante argentino del chef Fernando de Tomaso en Saint-Germain-des-Prés, especializado en carne argentina premium y grillados al fuego.
La carta la diseña el propio chef, que mezcla con pasión la cultura francesa y la argentina: cortes de carne argentina de primera, cocina casera con productos frescos y platos de bistró sudamericano. Todo pensado para compartir una buena botella de Malbec.
Fernando de Tomaso es argentino y se formó en grandes cocinas francesas antes de abrir sus propios restaurantes en París: La Pulperia, la parrilla Biondi en el 11e y, más tarde, este local en la orilla izquierda. Es la versión más elegante de su cocina de fuego.
Tiene terraza para los días buenos, aire acondicionado y se puede privatizar para cumpleaños, comidas de empresa o celebraciones con amigos. Ideal para una cena tranquila después de pasear por el barrio o para impresionar a alguien que no conoce la carne argentina.
Dónde: 11 Rue Dupin, 75006 París, en Saint-Germain-des-Prés, cerca del metro Sèvres-Babylone (líneas 10 y 12) y de Le Bon Marché. Consulta los horarios abajo y reserva en su web o por teléfono al +33 1 42 22 64 56.
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