¿Antojo de comida mexicana de verdad en Praga? Alebrijes Cocina Mexicana es el proyecto de dos hermanos, Sergio y Esteban Amaya, un chef y un bartender que decidieron traer a la ciudad los sabores con los que crecieron.
En la carta manda la cocina tradicional mexicana: tacos, antojitos y platos con chiles, maíz y salsas hechas en casa. En la barra, el otro hermano se luce con tequila, mezcal, margaritas y cócteles de autor. Ellos mismos lo resumen en su web: «¡Viva México! ¡Viva la Česká Republika!».
Lo que lo hace distinto es justo eso: no es una cadena con nombre mexicano, sino un sitio familiar con identidad propia. Los alebrijes, esas criaturas fantásticas y coloridas del arte popular mexicano, dan nombre y estilo al local, con paredes llenas de arte y un ambiente alegre. La guía de expats.cz los citó ya en 2020 entre los mejores mexicanos de Praga según los propios mexicanos de la ciudad.
El restaurante con bar y terraza está en Letná, el barrio con el gran parque sobre el río, en la calle Milady Horákové. Es un espacio amplio y moderno, perfecto para una cena con amigos, una celebración o unos tragos al atardecer. Además, Alebrijes tiene un puesto en el Manifesto Market de Anděl, ideal para comer tacos al aire libre.
Para quién: mexicanos que extrañan su comida, latinos que buscan un sitio con alma y cualquiera que quiera probar México sin salir de Praga. También organizan eventos, así que sigue su Instagram.
Encuéntralo en Milady Horákové 462/22, Praga 7 (Letná). Abre de lunes a viernes de 18 a 22 h y fines de semana desde el mediodía. Reservas al +420 736 428 606 o desde su web. ¡Provecho!
