¿Pupusas en Roma? Sí, existen: Pulgarcito, en la Piazza Attilio Pecile 41, entre Garbatella y Ostiense, es un restaurante de comida salvadoreña, una rareza en Italia y un tesoro para quien extraña los sabores de El Salvador.
Su nombre viene de "el Pulgarcito de América", como se conoce cariñosamente a El Salvador, y su cocina presume de ese origen. Aquí la estrella es la pupusa, la tortilla de maíz artesanal hecha a la plancha y rellena de queso y otros ingredientes, preparada «una pupusa a la vez»; también hay tamales, horchata, nachos rancheros y plátano frito. Empezaron en 2022 con solo cuatro personas y hoy tienen su propio «Pupusas Club Roma». También puedes pedir en su tienda online.
Es perfecto para una cena distinta, para llevar a tus amigos italianos a probar algo que no conocen o para reencontrarte con la cocina de casa si eres centroamericano.
Lo práctico: Pulgarcito está en Piazza Attilio Pecile 41, 00154 Roma, a pocos minutos a pie de la parada Garbatella de la línea B del metro. Según su ficha de Google, abre de martes a jueves de 18:00 a 22:00; viernes y sábado de 12:30 a 14:00 y de 18:00 a 22:00; y domingo de 12:30 a 14:30 y de 18:00 a 20:30. Los lunes cierra. Teléfono: +39 342 883 4843, y pedidos en su tienda online.
¿Te animas a unas pupusas en Garbatella? Pásate por Pulgarcito y descubre El Salvador en Roma.
