¿Te apetece una cocina peruana más creativa en Roma? En la Piazza Dante 5, en el barrio del Esquilino, está Tullpukuna, el restaurante de Edgar Walter, que lleva más de 34 años en Roma y fue el fundador de Inka Chicken, uno de los nombres más conocidos del pollo a la brasa en la ciudad.
Aquí da un paso más: Tullpukuna se presenta como cocina peruana contemporánea y de autor, que parte de la tradición del Perú y la reinterpreta. La carta se organiza en entrantes de pescado y mixtos, ensaladas, primeros y segundos de carne, pescado y mariscos, con tortillas de maíz y bruschette para abrir. El local está decorado con motivos andinos, luces cálidas y colores del Perú.
Es una buena elección para una cena especial, para llevar a alguien que todavía no conoce la cocina peruana o para celebrar algo con la familia sin renunciar a los sabores de casa.
Lo práctico: Tullpukuna está en Piazza Dante 5, 00185 Roma, en el Esquilino, a pocos pasos de Piazza Vittorio y de la parada Vittorio Emanuele del metro A, y a unos diez minutos a pie de Termini. Reservas al +39 06 0190 4861 o por WhatsApp al +39 340 797 3892. Consulta horarios y novedades en su Instagram @tullpukunaroma.
¿Listo para probar el Perú de autor en el corazón del Esquilino? Reserva en Tullpukuna y déjate sorprender.
