Perú y México en la misma cocina: eso es Yaku, en la Schlüterstraße 79, en Eimsbüttel.
Al frente está el cocinero Carlos Ledesma Mosquera, que quiere «descomprimir cada pedazo de Perú y México» con una propuesta creativa sin perder la tradición. El nombre ya da una pista: yaku significa «agua» en quechua.
Abre de lunes a jueves de 18:00 a 22:00, el viernes hasta las 23:00, el sábado de 16:00 a 23:00 y el domingo de 16:00 a 22:00. Los festivos, desde las 16:00.
Para reservar, llama al +49 176 23570402 o escribe un correo. También hacen catering, por si tienes una celebración en mente.
¿Antojo de sabores peruanos y mexicanos en Hamburgo? Ya sabes dónde: reserva mesa y ven con hambre.
