Si buscas un restaurante mexicano en Ginebra con sabor de verdad, El Catrín es parada obligatoria. Desde 2016 sirve tacos, guacamole y margaritas en el barrio de Pâquis, y este año celebra diez años "de pura chamba", como dicen ellos.
La historia tiene su encanto: el proyecto nació cuando su fundador se formó en Oaxaca, en la academia del chef Rodolfo Castellanos, y allí conoció a Gabriela Castellanos, chef y hoy alma de la cocina. Por eso aquí la comida mexicana se toma en serio: tacos bien hechos, botanas para compartir, opciones veganas que tienen fama en la ciudad y platos de temporada.
¿Lo más especial? El calendario mexicano se vive en grande. En septiembre vuelve el chile en nogada para las fiestas patrias y se celebra la Independencia; en octubre y noviembre montan su Día de Muertos con altar, música y menú especial. Es un punto de encuentro para la comunidad mexicana de Ginebra y para cualquiera con antojo de México.
También tienen catering para eventos y una pequeña tiendita online con productos mexicanos. Es buen plan para cenar con amigos, para una fiesta de cumpleaños o simplemente para unos tacos con margarita después del trabajo.
Lo encuentras en la Rue de Richemont 7, en Pâquis, a pocos pasos de la estación de Cornavin y del lago. Reserva desde su web o escribiendo a reservations@elcatringeneva.com, o llama al +41 76 770 15 54. ¡Ven con hambre y pide la salsa de la casa!
