Mariki era el apodo de una mamá, y ese cariño se convirtió en un café en Artillerigatan, en Gamlestaden, Gotemburgo. Detrás están el chef y dueño Nicolás Aparicio Ardanz, de raíces sudamericanas, y su esposa Jonna, que abrieron este rincón para compartir los sabores de Sudamérica en el barrio.
¿Qué vas a encontrar? Empanadas hechas según la receta de la abuela de Nico, arepas, pão de queijo y repostería sudamericana. En la vitrina brillan los alfajores de maicena, de nuez y de chocolate, y para el brunch puedes pedir un sándwich de milanesa. Es la clase de lugar donde un almuerzo te lleva a las calles de Buenos Aires, São Paulo o Lima sin salir de Gotemburgo, con un café recién hecho o una limonada casera.
Mariki también se mueve fuera del local: durante el Food Fest Gothenburg ha ofrecido almuerzos sudamericanos y clases para aprender a hacer empanadas tradicionales con la receta familiar. Atentos a su Instagram, porque ahí anuncian sus eventos.
Lo encuentras en Artillerigatan 18, en Gamlestaden, a pocos minutos en tranvía del centro de Gotemburgo. Horario: miércoles y jueves de 11:00 a 20:00, viernes y sábado de 11:00 a 22:00 y domingo de 11:00 a 16:00; lunes y martes cierra. Para preguntas o pedidos, llama al 076-156 39 80.
Si extrañas una empanada de verdad o un alfajor con el café, date una vuelta por Mariki. ¡Te vas a sentir como en casa!
