Si buscas pupusas salvadoreñas en el sur de Madrid, la Pupusería Río Grande de Villaverde es donde empezó todo. Es el primer local que abrieron Mauricio Contreras Trejo e Isabel Jovel de Contreras, un matrimonio de Usulután, en el sur de El Salvador, que lleva más de 20 años viviendo en España.
Desde este barrio de Villaverde las pupusas de Río Grande se fueron haciendo un nombre en Madrid, y un par de años más tarde la pareja abrió un segundo local en el centro, en Atocha.
En la carta mandan las pupusas, rellenas de verduras, frijoles o carnes como chicharrón y pollo, y servidas con su curtido y su salsa de tomate. Además hay platos hondureños y mexicanos, como baleadas, nachos y enchiladas, y especialidades de la casa como las costillas a la pasión o la bandeja guanaca.
Es un sitio de barrio, para ir con la familia o con los amigos, y para que los salvadoreños de Madrid se sientan un poco más cerca de casa. Y si nunca has probado una pupusa, es el sitio ideal para estrenarte.
Abre todos los días. Entre semana tiene servicio de mediodía y de noche, y los viernes y sábados la cocina sigue hasta medianoche sin parar.
Dónde: Calle de Vicente Carballal 16, 28021 Madrid (Villaverde). Horario: de lunes a jueves de 13:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:30, viernes y sábado de 13:00 a 24:00, domingo de 13:00 a 23:30. Teléfono: +34 916 22 96 40. ¡Pásate y pide tus pupusas con curtido!
