¿Antojo de pupusas como las de casa? En Pupuseria Don Nelson, en Milán, el sabor de El Salvador se sirve recién salido de la plancha: masa de maíz rellena, dorada por fuera y tierna por dentro, con su curtido y su salsa de tomate al lado.
La carta gira alrededor de la pupusa, el plato nacional salvadoreño: de queso, de chicharrón, revueltas, de frijol con queso y otras combinaciones tradicionales. Las acompañas con curtido de repollo y salsa casera, y las bajas con bebidas típicas. También hay platos de mesa típica para quien quiere comer completo, y todo se prepara al estilo de casa.
Don Nelson es una pupusería salvadoreña de verdad: la propia casa cuenta que ha recibido reconocimientos por la promoción gastronómica de El Salvador y por su trayectoria y aporte a la comunidad salvadoreña de Milán. Su web está en español, italiano e inglés, y la comunidad la conoce como punto de encuentro para comer como en San Salvador.
La sede de Bovisa está en la Via Giuseppe Candiani 128, en el norte de Milán, a pocos minutos de la estación de Bovisa. Abre de lunes a domingo de 11:00 a 22:00, menos el miércoles, que cierra; la cocina recibe pedidos hasta las 21:30 (el domingo hasta las 21:00). Si prefieres comer en casa, tienen delivery llamando directamente al local: +39 320 857 0453 o +39 327 118 5520.
Ideal para un almuerzo rápido entre semana, para la familia el fin de semana o para enseñarle a tus amigos italianos qué es una buena pupusa. Y si vives más cerca de Affori, Don Nelson tiene una segunda sede en la Via Giuseppe Taccioli 20.
¿Revueltas o de queso con loroco? Ven a Bovisa con hambre y decide en la mesa.
