¿Antojo de empanadas ecuatorianas en Ruan? Listo es un pequeño restaurante ecuatoriano en la Rue Martainville, una de las calles más bonitas del casco antiguo, con sus casas de entramado de madera a pocos pasos de la iglesia de Saint-Maclou. Su rótulo azul lo dice claro: «Empanadas del Ecuador».
La estrella de la casa son las empanadas al estilo ecuatoriano, crujientes y bien rellenas, que también puedes llevar para comer en casa. Pero la carta va más allá: según sus clientes, el ceviche y el bolón (la bola de plátano verde típica de la costa ecuatoriana) están «tan ricos como en Ecuador». Es una cocina casera y sencilla, perfecta para un almuerzo rápido o una cena informal.
En las reseñas se mezclan franceses curiosos y latinos que buscan el sabor de casa, y muchos destacan la mezcla de tradición ecuatoriana con un toque francés. Con buen tiempo hay mesas en la terraza frente al local.
Horario: de lunes a sábado de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:30; domingo cerrado. Venta para llevar disponible. Teléfono: +33 2 35 07 45 76. Dirección: 170 Rue Martainville, 76000 Ruan, junto al Aître Saint-Maclou. Si vives en Ruan o estás de paso y extrañas una buena empanada latinoamericana, en Listo te esperan.
