¿Cuándo fue la última vez que comiste un buen seco? En El Seco, en la Breitscheidstraße 10 de Stuttgart-West, el chef Guillermo trae la cocina de Ecuador a la capital suaba.
El plato que da nombre a la casa es el seco: carne de res, cordero, cerdo o pollo guisada con naranjilla, con arroz amarillo y salsa de cebolla y cilantro. De entrada, encebollado, tiraditos de atún o empanaditas de verde. Siguen ceviches (también uno vegano de palmito), encocado de camarón, arroz con menestra, cazuela marinera y mote con chicharrón.
Tienen terraza con calefacción, opciones veganas y sin gluten, comida para llevar y vales de regalo. Tu perro también es bienvenido.
Horario: martes a sábado de 15:00 a 22:00, domingo de 12:00 a 16:00. Lunes cerrado.
Reserva online o por teléfono y date un viaje a la costa ecuatoriana.
